Салат «Проще простого» в корзиночках из помидоров

Любой салат, если смешать и подать его в общем блюде, теряет нарядный вид, как только гости запустят в него свои ложки. Другое дело – подать угощение отдельными порциями для каждого едока. В корзиночках из помидоров, например, превосходно будет смотреться салат под названием «Проще простого». Удобно, красиво, аппетитно.

 

Для 6-7 порций ингредиенты:

• 200 г консервированного горошка;
• 300 г сыра российского (твердого) или с аналогичным вкусом;
• 3 «крутых» яйца;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 г майонеза;
• 5-6 стрелок молоденького зеленого лука;
• 6-7 крепких помидоров;
• 0,25 ч. л. молотого перца;
• поваренная соль на вкус.

 

Способ приготовления

1. Сыр хорошо охладить, после чего нашинковать тонкой соломкой. Порубить яйца меленькими кубиками.

2. С банки горошка сцедить сок, добавить горошек к яйцам и сыру. Выдавить в салат чеснок, добавить перец, по вкусу посолить.

 

3. У помидоров отсечь верхние трети – как крышечки. Выбрать семечки и мякоть, ее порубить кубиками и подмешать в салат. Полить майонезом и аккуратно перемешать угощение.

 

4. У помидорных заготовок вырезать зубчики острым ножом. И такие корзиночки заполнить салатом, посыпать нарубленным зеленым луком. Подать гостям на закусочных тарелках. Приятного аппетита!

Предыдущая запись Что такое рисоварка?
Следующая запись Способ борьбы со слизнями без пестицидов